产品类别：冻肉

产品名称：大黄瓜条
产品部位：位于牛后腿骨外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大，主要由臀骨二头肌等肌肉组成。
产品特点：肉质均匀、脂肪含量少、肉质嫩。
营养价值：补中益气、滋脾养胃
推荐菜谱：青椒爆炒黄瓜条
烹饪方法：煎炸、酱卤、烧烤、西餐、火锅